Author:サイ
化学系エンジニアです．
昨年の義理チョコのお返しにはじめた菓子作りですが，良いモニターさんに恵まれて今だにつづいています．当初のタルト中心から，スポンジ，ビスキュイなどレパートリーを広げていきたいと思っています．
やっぱり菓子作りは化学実験に似てますね．

• まだまだやってます・・・・・チーズケーキ (05/27)
• 今月もつくってました・・・・・チーズケーキ (05/27)
• バターがないので・・・・・チーズケーキ（ベイクト） (04/29)
• とうとうこの日がきたか・・・・・ (04/23)
• 実はしばらく前につくりました・・・・・今年は最後，イチゴのロールケーキ (04/17)
• またまたタルトの季節・・・・・イチゴのタルト (04/17)
• これは簡単・・・・ガレット・ブルトンヌ (03/30)

• さい:とうとうこの日がきたか・・・・・ (04/24)
• かんろ:とうとうこの日がきたか・・・・・ (04/24)
• さい:またまたタルトの季節・・・・・イチゴのタルト (04/17)
• anko:またまたタルトの季節・・・・・イチゴのタルト (04/17)
• さい:ああ，これが・・・・・四国銘菓のタルト (01/29)

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